Smoothie na odchudzanie. Przepisy na smoothie z blenderem ze zdjęciami

Smoothie to gęsty koktajl na bazie owoców, warzyw lub jagód z dodatkiem odżywczych wypełniaczy na każdy gust. Ta definicja obejmuje wszystkie czynniki, które przyczyniły się do popularności koktajli do zdrowego odżywiania i odchudzania. Przeanalizujmy każdy z nich.

Koktajl wyszczuplający
  1. Konsystencja smoothie(gęstość) pozwala na spożywanie ich łyżką, a nie picie, co sprzyja lepszej sytości. Picie herbaty, kawy, soku, mleka, kefiru - cokolwiek, nie uciekasz się do żucia, ale to proces żucia wysyła do mózgu sygnał „jem, jem". Kiedy pokarm jest przeżuwany, w ustach rozpoczyna się fermentacja lub trawienie, co pomaga w lepszym wchłanianiu składników odżywczych. Napoje natomiast nie dają upragnionego uczucia sytości, po którym bardzo szybko będziesz głodny.
  2. Koktajle w swoim składzie łączą siękilka smaków- kwaśny, słodki, a czasem nawet gorzki i słony. Dodatek różnych przypraw dodaje koktajlowi dodatkowego koloru. Ale różnorodność smaków jest jednym z ważnych czynników pełnego nasycenia.
  3. Kolorystyka koktajli to kolejny czynnik sprzyjający odchudzaniu. Nie tylko różnorodność doznań smakowych daje człowiekowi uczucie sytości, ale takżepołączenie różnych odcieni kolorów. . . Bogata różnorodność naturalnych kolorów cieszy oko i pozwala poczuć przypływ pozytywnych emocji.
  4. Koktajle zapobiegną popełnieniu „grzechu odchudzania" przejadania się. Z nimi możesz łatwokontrolować porcję, ilość składników i ich kaloryczność. . . Najczęściej przepisy na smoothie są przeznaczone tylko na jedną porcję, maksymalnie dwie. W tym drugim przypadku koktajl warto podzielić się z sąsiadem.
  5. Prostota i szybkość przygotowaniaKoktajle sprawiają, że ten rodzaj jedzenia jest idealny dla tych, którzy zawsze się spieszą, a także w przypadku silnego głodu. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do blendera i zmielić – danie gotowe, a załamanie głodu omija.

Co dodać do dietetycznych koktajli?

Aby w pełni cieszyć się koktajlami i skutecznie schudnąć na nich, musisz wiedzieć, jak skomponować koktajl odchudzający.

  1. Podstawą każdego smoothie jest płynna baza w ilości 1-2 szklanek na 1-2 porcje odpowiednio. Dokładnie takpłynnależy najpierw wlać do blendera, aby proces mieszania był jednolity. Wybierając bazę, skup się na swoich nawykach żywieniowych, a także upodobaniach smakowych i dietetycznych.

    Dopodstawy smoothiepasować:

    • mleko odtłuszczone - zamienia smoothie w koktajl mleczny o łagodnym smaku
    • jogurt – wzbogaca koktajle w białko, probiotyki i wapń;
    • kefir – wraz z jogurtem sprawia, że napój jest bardziej pożywny i wartościowy pod względem wartości odżywczych;
    • sok ze świeżo wyciśniętych owoców – podnosi wartość odżywczą koktajlu i poprawia smak, ale dodaje dużo cukru (fruktozy), zwiększając jego kaloryczność;
    • woda jest najłatwiej dostępnym składnikiem, który nie doda dodatkowych kalorii.
  2. Owoce i jagodypółszklanka to kolejny najważniejszy składnik smoothie. Można je mieszać ze sobą, robić koktajle tylko na jednym rodzaju owoców, a nawet łączyć z warzywami i ziołami. Do dietetycznych koktajli owocowych zwykle nadają się owoce i jagody z mniejszą zawartością cukru. Jednak to dawkowanie składników pozwala w zasadzie wykorzystać dowolne owoce. Doskonałą alternatywą dla świeżych jagód i owoców będą „mrożone", które można znaleźć w sklepach przez cały rok. Tworzą świetne orzeźwiające koktajle, do których nie trzeba dodawać lodu ani nawet płynnej bazy – mrożonki zastępują jedno i drugie.

    Jaki rodzajwypełniacze jagodowe i owocowepasować:

    • bananyTo jeden z najpopularniejszych składników smoothie, który można łączyć z wieloma dodatkami: gruszkami lub jabłkami, płatkami owsianymi lub orzechami, mlekiem lub jogurtem, truskawkami lub kiwi. Banany nadają smoothie gęstej konsystencji i niepowtarzalnego aromatu;
    • Ananas- Ten tropikalny owoc często znajduje się w dietetycznych koktajlach ze względu na bromelainę, znaną ze swoich właściwości „odchudzających". Koktajle ananasowe mają przyjemną kwaskowatość i świeżość;
    • jabłka- najbardziej przystępne i spożywane owoce, pełne błonnika, witamin i pachnącego soku;
    • kiwi i mango- Ci tropikalni "goście" już na stałe zagościli na naszym stole. Łącząc je z tradycyjnymi jabłkami i bananami, które notabene są również tropikalnymi obcokrajowcami, można uzyskać niesamowity egzotyczny smoothie w smaku;
    • Truskawka- ta jagoda jest równie atrakcyjna z zewnątrz, co pyszna w środku. Jest bogaty w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze. A jak pięknie wygląda pokrojona na pół lub w plasterki! Cóż to jest smoothie bez truskawek?
    • jagody, porzeczki, borówki, żurawiny, rokitnika inne jagody to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Wybierz dowolne - twoje koktajle dietetyczne na odchudzanie będą od nich tylko lepsze.
  3. Owoce, jagody i szpinak świetnie nadają się do przygotowania zdrowych koktajli
  4. Warzywa i warzywadodane w objętości pół szklanki, a także nadzienia owocowe. Zieloni są najlepszym źródłem witamin, minerałów i błonnika, więc pamiętaj o ich dodaniu, aby poprawić trawienie, zachować piękno i ogólny stan zdrowia. Warzywa są również bogatsze w witaminy niż owoce, więc często włączaj je do swojego koktajlu dietetycznego.

  5. Dawaćdodatkowe smakido koktajli możesz dodać następujące składniki:

    • jogurty gęste (ćwierć szklanki) - dla gęstszej konsystencji;
    • miód (pół łyżki stołowej) - dla słodszego smaku;
    • daktyle, figi, suszone śliwki (3-4 sztuki) - dla większej gęstości i słodkiego smaku;
    • cynamon, imbir, kakao w proszku, wanilia (pół łyżeczki) - dla złożonych aromatów, bardziej złożonego smaku i szybszego metabolizmu.
  6. Suplementy białkowe i energetyczne oraz pożywieniepomagają w przygotowaniu koktajli nie tylko smacznego i pożywnego dietetycznego shake'a, ale także pełnowartościowego posiłku, zbilansowanego w białka, tłuszcze i węglowodany. To zawiera:

    • proteinowe mieszanki sportowe (izolaty i koncentraty białkowe, kazeina);
    • nasiona lnu;
    • nasiona Chia;
    • spirulina;
    • jagody acai;
    • otręby owsiane;
    • mielone płatki owsiane;
    • zmielone orzechy.

Jakie pokarmy nie powinny być dodawane do koktajli dietetycznych w celu utraty wagi

Skoro już wiesz, jak stworzyć idealne smoothie dla szczupłej sylwetki, warto zapoznać się z tą listą „niebezpiecznych" składników, których należy unikać. Porwany odchudzaniem na koktajlach łatwo przesadzić z „zabronionymi" produktami, które odprowadzą Cię dalej od celu, a nawet całkowicie zdemotywują.

  • Owoce i warzywa w puszkachzawierają dużo dodatku cukru, ponieważ jest doskonałym konserwantem. Nie kupuj ich, jeśli jesteś na diecie. Weź tylko świeżą lub mrożoną żywność.
  • Tłuste produkty mlecznesą wysokokaloryczne. Oczywiście banan ubity gęstą, ciężką śmietaną w połączeniu z gościem orzechów to tylko obrazek, ale na takiej diecie będziesz musiał całkowicie zapomnieć o odchudzaniu.
  • Produkty mleczne z słodkimi nadzieniami zawierają dodatek cukru, co nie ma nic wspólnego z utratą wagi. Pamiętaj, aby wykluczyć jogurty, koktajle mleczne, kule śnieżne i inne produkty zawierające cukier.
  • Suplementy sportowe z dużą ilością węglowodanów są odpowiednie dla osób, które nabierają masy mięśniowej i nie nadają się do odchudzania. Tak zwane „gainery" zawierają dużo zbędnych kalorii, przez co absolutnie nie nadają się do odchudzania. Wybieraj tylko takie białko, w którym zawartość węglowodanów jest wystarczająco niska (około 8 g na 100 g) lub w którym wcale.

Uwaga!Jeśli poważnie zdecydujesz się schudnąć i schudnąć, koniecznie zapoznaj się ze składem kupowanych produktów. Zwróć uwagę na zawartość cukru, dodatki cukrowe (melasa, dekstroza, maltodekstryna, fruktoza i inne słodycze), ilość tłuszczu i węglowodanów. Pamiętaj, że nawet mały słodki, rzekomo „właściwy" baton proteinowy może zrujnować wszystkie Twoje wysiłki tylko dlatego, że zawiera oprócz białka dużą część cukru.

Przepisy na koktajle odchudzające

Jeśli nie znasz się na koktajlach, sprawdź nasz wybór przepisów dietetycznych na odchudzanie.

Koktajl bananowo-truskawkowy: przepis na cienką talię

Koktajl truskawkowo-bananowy pomoże Ci schudnąć

Składniki

  • truskawki - 10 jagód;
  • dojrzałe banany - 2 szt . ;
  • mleko odtłuszczone - 2 łyżki stołowe;
  • mielone orzeszki ziemne - 2 łyżki;
  • wanilia - do smaku;
  • lód - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

  1. Banany obrać, pokroić w plasterki.
  2. Umyj truskawki, usuń szypułki.
  3. Jeśli używasz lodu, wcześniej go częściowo zmiażdż.
  4. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i zacznij ubijać na niskich obrotach, stopniowo zmieniając na wysokie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  5. Wlej smoothie do szklanek i podawaj.

Koktajl bananowo-kiwi: przepis na odchudzanie

Koktajl z kiwi i dojrzałych bananów na odchudzanie

Składniki

  • kiwi - 2 szt . ;
  • dojrzały banan - 1 szt . ;
  • mleko odtłuszczone - 1 łyżka . ;
  • jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżka;
  • migdały - do dekoracji;
  • wanilia do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Umyj kiwi, usuń miąższ ze skórki małą łyżką i umieść w misce.
  2. Banany obieramy, kroimy losowo, dodajemy do kiwi.
  3. Do owoców dodaj mleko, jogurt i wanilię i zmiel wszystko blenderem na gładką masę.
  4. Wlej smoothie do szklanek i posyp posiekanymi migdałami.

Koktajl Bananowy Raj

Smoothie Banana Paradise należy spożywać w ciągu dnia ze względu na wysoką zawartość cukru.

Składniki

  • dojrzałe banany - 2 szt . ;
  • daktyle - 6 szt. ;
  • orzechy włoskie lub inne orzechy - 2 łyżki;
  • kakao w proszku - 1 łyżka stołowa;
  • woda - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

  1. Banany obrać, pokroić w plasterki.
  2. W razie potrzeby usuń kamienie z daktyli, spłucz gorącą wodą.
  3. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i zmiel do uzyskania gładkości.
  4. Przelej do szklanek, udekoruj kilkoma orzechami na wierzchu i podawaj.

Uwaga!Koktajle dietetyczne, które zawierają składniki o dużej zawartości cukru (banany, daktyle, figi, winogrona, miód itp. ) mogą być stosowane w celu odchudzania tylko w ciągu dnia - na śniadanie, obiad i przekąskę pomiędzy nimi.

Koktajl gruszkowy z jagodami

Smoothie Gruszkowo-Jagodowe - Owocowo-Jagodowy Koktajl Wyszczuplający

Składniki

  • dojrzałe duże gruszki - 2 szt . ;
  • jagody lub jagody - 150 g;
  • świeże liście sałaty - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

  1. Umyj gruszki, usuń rdzeń.
  2. Umyj sałatkę, pozwól wodzie spłynąć i oderwij liście rękoma.
  3. W razie potrzeby przetwórz jagodę.
  4. Umieść wszystkie składniki w misce i ubij blenderem, aż będą gładkie.
  5. Koktajl wlać do szklanek, na wierzch ułożyć kilka jagód do dekoracji.

Koktajl jogurtowo-mangoowo-pomarańczowy

Koktajl z mango i jogurtu pomarańczowego na odchudzanie

Składniki

  • jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu - 100 ml;
  • mango - 1 szt . ;
  • pomarańczowy - 1 szt . ;
  • banan - 1 szt . ;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • lód do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Obierz mango, usuń pestkę.
  2. Obierz pomarańczę, podziel na kliny, usuń folie.
  3. Obierz banana, pokrój na kawałki.
  4. Przygotowane owoce włożyć do pojemnika, wlać jogurt, miód, w razie potrzeby dodać lód.
  5. Rozpocznij ubijanie shake'a na niskich obrotach, stopniowo zwiększając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  6. Przełóż do szklanek i podawaj.

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi to zdrowy sposób na odchudzanie

Składniki

  • jagody - 0, 5 łyżki stołowej;
  • płatki owsiane - 0, 25 łyżki stołowej;
  • banan - 0, 5 szt . ;
  • jogurt naturalny beztłuszczowy - 150 g;
  • mleko odtłuszczone - 0, 5 łyżki stołowej;
  • skórka z cytryny - 0, 25 łyżeczki;
  • lód - 1 kostka.

Metoda gotowania:

  1. Obierz i pokrój banana.
  2. Wlej mleko do miski blendera, dodaj jogurt i resztę składników.
  3. Ubij wszystko ze średnią prędkością, aż będzie gładkie.
  4. Przełóż koktajl do szklanki, udekoruj ćwiartką cytryny i podawaj.

Koktajl owocowy z bananem i truskawką

Koktajl owocowy z bananem i truskawką w diecie osób chcących schudnąć

Składniki

  • banan - 1 szt . ;
  • jeżyny - 12 jagód;
  • truskawki - 10 jagód;
  • ananas - 15 sztuk;
  • szpinak - 1 duża pęczek;
  • mleko odtłuszczone - 350 ml;
  • miód (opcjonalnie) - 2 łyżki

Metoda gotowania:

  1. Obierz i pokrój banany.
  2. Wlej mleko do miski blendera, dodaj pokrojonego banana i resztę składników.
  3. Zmiel wszystko blenderem do uzyskania gładkości i natychmiast podawaj.

Zielone smoothie: prosty przepis na blender

Smoothie na bazie ogórka i ziół skutecznie spala tłuszcz

Składniki

  • seler - 2 łodygi;
  • liście szpinaku - 1 garść;
  • natka pietruszki - 1 pęczek;
  • ogórek - 1 szt . ;
  • banan - 1 szt . ;
  • cytryna - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Ogórek obrać, pokroić.
  2. Seler umyć i pokroić na krótkie kawałki.
  3. W razie potrzeby opłucz szpinak i pietruszkę.
  4. Usuń skórkę z banana, pokrój w plasterki.
  5. Przygotowane składniki włożyć do miski do ubijania, wycisnąć do niej sok z cytryny.
  6. Ubij wszystko do gładkości i przelej do szklanek.

Wyszczuplający zielony koktajl z selerem

Wyszczuplający zielony koktajl z selerem i jabłkami

Składniki

  • seler - 4 łodygi;
  • zielone jabłka - 2 szt . ;
  • ogórek - 1 szt . ;
  • korzeń imbiru - kawałek 2-3 cm;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • cytryna - 1 szt . ;
  • substytut cukru - do smaku i według uznania.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz seler, pokrój na krótkie kawałki.
  2. Jabłka umyć, obrać i w razie potrzeby obrać, pokroić w plasterki.
  3. Ogórek obrać, pokroić.
  4. Imbir obrać, pokroić dowolnie.
  5. Wyciśnij sok z cytryny.
  6. Umyj i osusz pietruszkę.
  7. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i dodaj substytut cukru, jeśli chcesz.
  8. Ubij smoothie, aż będzie gładkie. Jeśli napój jest zbyt gęsty, dodaj czystą wodę.

Zielony koktajl „Witamina" na odchudzanie

Koktajle „Witaminowe w menu odchudzających się dziewczyn

Składniki

  • brokuły - 4 kwiatostany;
  • zielone jabłko - 1 szt . ;
  • szpinak - 100 g;
  • marchewki - 1 szt . ;
  • sok pomarańczowy - 250 ml.

Metoda gotowania:

  1. Umyj warzywa, zioła i owoce, pokrój na chybił trafił, aby łatwiej było je rozdrabniać blenderem.
  2. Włóż wszystko do miski blendera, wlej sok pomarańczowy i ubij blenderem, zaczynając na wolnych obrotach.
  3. Zakończ ubijanie shake'a, gdy konsystencja i kolor będą jednolite.
  4. Wlać do szklanek i podawać.

Detoks wyszczuplający

Koktajle to świetny sposób na oczyszczenie organizmu z toksyn i toksyn, podkręcenie metabolizmu, poprawę kondycji skóry i uzyskanie świeżego wyglądu. Ten system nazywa się detoksem. Korzystnie wpływa na ogólne samopoczucie i dodaje energii.

Ludzie szczególnie potrzebują detoksykacjiktórzy jedzą dużo mięsa i tłuszczu, używają kiełbas i produktów mącznych. Zdecydowanie zaleca się przeprowadzanie programów oczyszczających oraz osobom, które mają złe nawyki - palenie i picie alkoholu.

Program detoksykacji należy przeprowadzić prawidłowo, po uprzednim przygotowaniu organizmu do oczyszczenia. Na kilka dni warto wykluczyć z diety pokarmy zawierające dużą ilość tłuszczów i cukrów, a także wędliny i wyroby wędzone. Miłośnikom kawy zaleca się odmawianie orzeźwiającego napoju przez cały okres oczyszczania. Na etapie przygotowawczym musisz jeść więcej warzyw, owoców i jagód, a także pić dużo czystej wody. Po detoksykacji na koktajlach musisz wyjść - powtórz etap przygotowawczy, wykluczając szkodliwe produkty i dodając pożyteczne.

Zalety odchudzających koktajli oczyszczających:

  • utrata wagi;
  • redukcja reakcji alergicznych na żywność;
  • poprawa kolorytu skóry twarzy i ciała;
  • pozbycie się problemów trawiennych;
  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • podwyższony poziom energii.

Oto kilka przepisów detoksykujących na koktajle odchudzające.

Wyszczuplający zielony koktajl detoksykujący

Smoothie z zielonym siemieniem lnianym – potrząśnij do wypicia na pusty żołądek

Składniki

  • zielone jabłko - 1 szt . ;
  • szpinak - 1 garść;
  • seler - 1 łodyga;
  • gruszka - 1 szt . ;
  • olej lniany - 1 łyżka

Metoda gotowania:

  1. Jabłko umyć, grubo posiekać i wycisnąć z niego sok.
  2. Umyj szpinak i seler, grubo posiekaj seler.
  3. Gruszkę umyć, pokroić na duże kawałki, usuwając rdzeń.
  4. Do miski blendera wlej olej lniany i szpinak do soku jabłkowego, ubij na gładką masę.
  5. Następnie dodaj gruszkę i seler, wszystko ponownie zmiel, aż będzie gładkie.
  6. Koktajl wlać do szklanek i natychmiast spożyć.

Opcja gotowania:jeśli nie masz sokowirówki, użyj jabłka z miąższem, usuwając z niego część nasion.

Rada:Koktajl detoksykujący z zielonym olejem lnianym najlepiej spożywać rano na czczo, po wypiciu kilku szklanek czystej wody.

Zielony koktajl na lunch

Obfity koktajl detoksykujący na lunch z bananem, jabłkiem, szpinakiem, orzechami i siemieniem lnianym

Składniki

  • banan - 1 szt . ;
  • zielone jabłko - 1 szt . ;
  • orzechy laskowe - 15 jąder;
  • szpinak - 30 g;
  • nasiona lnu - 1 łyżka stołowa;
  • woda - 100 ml.

Metoda gotowania:

  1. Obierz banana, pokrój go dowolnie.
  2. Jabłko umyć, pokroić na duże kawałki, wyjąć środek.
  3. Zmiel orzechy laskowe i podlej mikserem, dodaj szpinak, ponownie posiekaj.
  4. Ubij jabłka, banany i nasiona lnu razem z mieszanką orzechowo-szpinakową.
  5. Przelej do szklanek, udekoruj kilkoma orzechami i podawaj.

Koktajl owocowo-warzywny

Koktajle owocowo-warzywne wzmacniające odporność

Składniki

  • jabłko - 1 szt . ;
  • banan - 1 szt . ;
  • nektarynka - 1 szt . ;
  • marchewki - 1 szt . ;
  • brokuły - 2 kwiatostany;
  • cytryna - 1 szt . ;
  • woda -100 ml.

Metoda gotowania:

  1. Jabłko pokrój grubo, usuń rdzeń.
  2. Obierz banana i pokrój w plasterki.
  3. Usuń kość z nektarynki, pokrój na kawałki.
  4. Marchewki obrać, pokroić.
  5. Wszystkie składniki wrzuć do miski blendera, wlej sok z cytryny i wodę.
  6. Koktajl ubijaj na średnich obrotach, aż będzie gładki, przelej do szklanek i podawaj.

Koktajl z detoksu warzywnego

Koktajl detoksykujący z pomidorkami koktajlowymi i papryką energetyzujący i wspomagający odchudzanie

Składniki

  • seler - 2 łodygi;
  • pomidorki koktajlowe - 5 szt. ;
  • papryka słodka - 1 szt . ;
  • szpinak - 1 garść;
  • pietruszka - 1 mała pęczek.

Metoda gotowania:

  1. Umyj i osusz warzywa i zioła.
  2. Usuń nasiona ze słodkiej papryki, pokrój w łódeczki.
  3. Posiekaj śledzie, lekko posiekaj pietruszkę.
  4. Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj do uzyskania gładkości.
  5. Przełóż koktajl do misek i podawaj.

Zielony koktajl z mango

Koktajl z zielonego mango na odchudzanie

Składniki

  • liście sałaty - 1 pęczek;
  • szpinak - 1 pęczek;
  • mango - 2 szt . ;
  • duże zielone jabłko - 2 szt . ;
  • lód - 4 kostki.

Metoda gotowania:

  1. Mango obrać obieraczką, wyciąć i posiekać.
  2. Wyciśnij sok z jabłek, rękoma oderwij liście sałaty.
  3. Wlej sok do miski blendera, dodaj lód, kawałki mango, liście szpinaku i sałatę.
  4. Pokonaj wszystko z małą prędkością, a następnie przejdź do większej prędkości.
  5. Wlej smoothie do szklanek i podawaj.

Rada:jeśli używasz mrożonych owoców, nie musisz dodawać lodu do koktajlu.

Oczyszczające koktajle detox można spożywać przez cały dzień, zastępując wszystkie posiłki dnia. W takim przypadku oczyszczanie można przeprowadzić przez 1-2 dni. Jeśli używasz koktajli tylko do odchudzania, zastąp je 1-2 posiłkami dziennie. Na przykład koktajl owocowy na śniadanie lub pierwszą przekąskę lub koktajl warzywny na obiad lub późną przekąskę.