Chcesz schudnąć bez ciągłego uczucia głodu? W takim razie dieta Maggi jest tym, czego potrzebujesz! W artykule znajdziecie zalecenia dietetyka, menu dostępnych produktów oraz przepis na deser z mandarynek i suszonych śliwek!
Niektóre praktyki żywieniowe opierają się na biochemii. Dieta Maggi należy do tej kategorii. Dlatego jeśli zdecydujesz się wziąć udział w kursie, musisz ściśle przestrzegać wszystkich wymagań. A jeśli w niektórych przypadkach możesz oszukiwać - na przykład zastępując składnik wskazany w menu, to dieta Maggi nie dopuszcza naruszeń. Ale wynik jest wart utrzymywania się przez miesiąc bez pośpiechu do zakazanych produktów.
Historia pochodzenia
Pojawiają się sugestie, że dieta Maggi „przyjechała” do nas z Wielkiej Brytanii, a jej założycielką została sama Margaret Thatcher. Premier nie cierpiała na problem nadwagi i nie postawiła sobie za cel jej wymyślenia. Jest jednak informacja, że przepis na harmonię Margaret, o której sama mówiła, jest następujący: tydzień trzeba jeść jaja kurze w ilości 28 sztuk. Nic dziwnego, że dieta Maggi nazywana jest również jajkiem.
Thatcher zanotowała menu swojej dwutygodniowej diety, z którą dbała o kondycję. Stało się to prototypem diety, która otrzymała nazwę „Maggi” - skrót od Margaret. Nie wiadomo na pewno, kto jest autorem „drugiej części” Maggi. Widoczna skuteczność diety niskowęglowodanowej została udowodniona przez wiele osób, które zrzuciły z nią dodatkowe kilogramy.
Reguły
Dieta Maggi Low-Carb ściśle przestrzega następujących zasad:
- możesz usunąć dowolny produkt z menu, ale wymiana go według własnego uznania jest zabroniona, jedynym wyjątkiem jest zamiana jajek na twarożek w przypadku uczulenia na jaja kurze;
- musisz zjeść dokładnie tyle, ile wskazano w menu;
- zabroniona jest zamiana posiłków;
- Gotuj warzywa w wodzie bez dodawania bulionu;
- zabrania się dodawania do żywności różnych tłuszczów i olejów;
- musisz pić więcej czystej wody;
- możesz pić herbatę / kawę, kiedy chcesz - ale bez cukru i mleka;
- zamiast cukru można używać słodzika;
- spożywanie alkoholu jest surowo zabronione - chemiczna dieta Maggi i alkohol są niezgodne;
- ziemniaki, banany, winogrona, mango, figi, daktyle są zabronione;
- zboża, makarony i jagnięcina są zabronione;
- sałatek nie można przyprawiać;
- jeśli między głównymi posiłkami poczujesz nieznośny głód, to zjedz ogórka, marchewkę lub sałatkę - ale tylko 2 godziny po zalecanym posiłku;
- jeśli przerwałeś kurs (na przykład zjadłeś zakazany produkt), musisz zacząć od nowa.
Aby osiągnąć większy efekt, zaleca się uprawianie sportu lub przynajmniej więcej spacerów, przebywanie na świeżym powietrzu i staranie się poświęcać na sen co najmniej siedem godzin dziennie. Po diecie Maggi żołądek kurczy się, dzięki czemu będziesz zadowolony z mniejszej ilości jedzenia. Zaletą Maggi, oprócz działania, jest korekta nawyków żywieniowych: po jego opuszczeniu raczej nie będziesz chciał rzucić się na słodycze i tłuste potrawy.
Przeciwwskazania
Dieta Maggiego zdecydowanie nie jest przeznaczona dla osób uczulonych na niektóre pokarmy (jajka i owoce cytrusowe). Surowo zabronione również kobietom w ciąży i karmiącym. Pod ścisłym nadzorem lekarza należy przestrzegać diety dla osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego, zaburzeniami układu krążenia, nerek czy wątroby.
Ilość jajek w diecie Maggiego jest kontrowersyjna. Jednak dietetycy twierdzą, że spożywanie takiej ilości jajek jest dopuszczalne, jeśli nie nadużywa się pokarmów wysokotłuszczowych.
Menu na 4 tygodnie
Przez pierwsze dwa tygodnie metoda polega na spożywaniu 1/2 grejpfruta lub pomarańczy i 1-2 gotowanych jajek dziennie na śniadanie.
Tydzień # 1
1 dzień
- obiad - owoce w dowolnej ilości: jabłka, gruszki, pomarańcze, arbuz, melon i tak dalej. (z wyjątkiem zabronionych);
- obiad - pieczone mięso z kurczaka (można też smażyć) - 250 g.
2 dni
- obiad - pieczona lub gotowana pierś z kurczaka bez skóry (200 g);
- obiad - 2 jajka na twardo, surówka (pomidory + sałata + ogórki + marchewka + papryka - 150 g), ¼ podpłomyków lub 1 tost (25 g), 1 grejpfrut lub pomarańcza.
3 dni
- obiad - ser niskotłuszczowy w dowolnej ilości, 2 pomidory, 1 tost (25 g);
- obiad - 250 g dowolnego gotowanego lub pieczonego mięsa.
Dzień 4
- obiad - dowolne owoce w dowolnej ilości z wyjątkiem zabronionych;
- obiad - 250 g gotowanego lub pieczonego kurczaka, surówka (pomidory + sałata + ogórki + marchewka + papryka - 150 g).
Dzień 5
- obiad - 2 jajka na twardo, warzywa gotowane do wyboru: cukinia, marchewka, groszek zielony, fasolka (250 g);
- obiad - 200 g gotowanej krewetki, sałata (pomidory + sałata + ogórki + marchew + papryka - 200 g), 1 grejpfrut lub pomarańcza.
6 dni
- obiad - dowolny owoc w dowolnej ilości;
- obiad - gotowane lub pieczone mięso z kurczaka (można też smażyć) - 200 g.
7 dni
- obiad - pieczony lub gotowany kurczak bez skóry (250 g), gotowane warzywa (200 g), 1 pomidor, 1 grejpfrut lub pomarańcza;
- obiad - dowolne gotowane warzywa z wyjątkiem zakazanych (200 g).
Tydzień # 2
1 dzień
- obiad - gotowane lub pieczone (można smażyć) mięso (250 g), surówka (pomidory + sałata + ogórki + marchewka + papryka - 200 g);
- Kolacja - 2 jajka na twardo, 1 grejpfrut lub 1 pomarańcza.
2 dni
- obiad - mięso gotowane lub pieczone (200 g), surówka (pomidory + sałata + ogórki + marchew + papryka - 200 g);
- obiad - 2 jajka na twardo, 1 grejpfrut lub pomarańcza.
3 dni
- obiad - gotowane lub pieczone (smażone) mięso (200 g), ogórki (do woli);
- obiad - 2 jajka na twardo, 1 grejpfrut lub pomarańcza.
Dzień 4
- obiad - 2 jajka na twardo, dowolny niskotłuszczowy biały ser (150 g), gotowane warzywa z dozwolonych (150 g);
- obiad - 2 jajka na twardo.
Dzień 5
- obiad - 200 g pieczonej lub gotowanej ryby / gotowanej krewetki (dopuszczalna jest również ryba smażona);
- obiad - 2 jajka na twardo.
6 dni
- obiad - 200 g pieczonego lub gotowanego mięsa (można smażyć), 2 pomidory, 1 grejpfrut lub pomarańcza;
- obiad - świeże owoce (poza zakazanymi) - tyle ile chcesz.
7 dni
- obiad - smażony, pieczony lub gotowany kurczak bez skóry (200 g), 3 pomidory, gotowane warzywa (150 g), 1 grejpfrut lub pomarańcza;
- obiad - smażony lub gotowany kurczak bez skóry (150 g), 2 pomidory, gotowane warzywa (150 g), 1 grejpfrut lub pomarańcza.
Tydzień # 3
Dieta tygodnia jest pełna owoców i warzyw do spożycia przez cały dzień.
1 dzień
- wszelkie owoce w dowolnej ilości poza bananem, daktylami, mango, figami i winogronami.
2 dni
- dowolne sałatki i warzywa gotowane, z wyjątkiem ziemniaków i suszonych płatków śniadaniowych - tyle, ile chcesz.
3 dni
- wszelkie owoce i warzywa (z wyjątkiem zakazanych), sałatki w dowolnej ilości io dowolnej porze.
Dzień 4
- ryba pieczona lub gotowana (200 g), surówka (kapusta pekińska + świeży ogórek - 100 g), warzywa gotowane (dowolne w dowolnej ilości).
Dzień 5
- 200 g chudego gotowanego lub smażonego mięsa, 200 g gotowanych warzyw.
6 dni
- 1 rodzaj owoców w dowolnej ilości (z wyjątkiem zabronionych).
7 dni
- 1 rodzaj owoców w dowolnej ilości.
Tydzień # 4
Pokarmy z diety należy spożywać w ciągu dnia io dowolnej porze, ale bez dodatków.
1 dzień
- 250 g gotowanej piersi z kurczaka;
- 4 ogórki i 3 pomidory;
- 150 g tuńczyka bez oleju;
- jeden toast (25g);
- 1 grejpfrut lub pomarańcza.
2 dni
- nie więcej niż 200 g pieczonego lub gotowanego mięsa;
- 4 ogórki i 3 pomidory;
- 1 toast (25 g);
- do wyboru: 1 jabłko, 1 pomarańcza, 1 gruszka, 1 grejpfrut lub 1 plasterek melona.
3 dni
- 1 łyżka twarogu lub dowolnego odtłuszczonego białego sera (150 g);
- 150 g gotowanych warzyw;
- 2 pomidory i 2 ogórki;
- jeden toast (25g);
- 1 pomarańcza lub 1 grejpfrut.
Dzień 4
- 1/2 gotowanego lub pieczonego kurczaka;
- 1 ogórek i 3 pomidory;
- 1 pomarańcza lub 1 grejpfrut.
Dzień 5
- 2 gotowane jajka kurze;
- 3 pomidory, 1 sałata;
- 1 grejpfrut lub pomarańcza.
6 dni
- 250 g gotowanej piersi z kurczaka;
- 125 g sera feta lub twarożku;
- 1 tost (25 g), 2 pomidory, 2 ogórki;
- zsiadłe mleko (150 ml), 1 grejpfrut lub 1 pomarańcza.
7 dni
- 1 łyżka twarogu, 1 puszka tuńczyka bez oleju (150 g);
- 150 g gotowanych warzyw;
- 2 pomidory, 2 ogórki;
- 1 tost (25 g), 1 grejpfrut lub 1 pomarańcza.
Należy pamiętać, że sól jest dozwolona w żywności. Możesz również dodać cebulę, czosnek i sos sojowy bez cukru. Zabrania się jednak używania przypraw zawierających wzmacniacze smaku: glutaminian sodu (E621), inozynian sodu (E631) i guanylan sodu (E627).
Przez dodatkowe 2 tygodnie
Jeśli pomyślnie ukończyłeś kurs Maggi i chcesz go powtórzyć, zacznij od pierwszego tygodnia, a następnie przejdź bezpośrednio do czwartego.
Ta dieta jest odpowiednia dla osób w każdym wieku. Jednak przed kontynuowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
Twaróg
Jajka są podstawą klasycznej diety Maggi, ale jest też wersja twarogowa. Czas trwania programu to 4 tygodnie, podczas których w zależności od ilości nadprogramowych kilogramów można stracić nawet 20 kilogramów. Aby wytrzymać określony czas, wcale nie jest konieczne posiadanie godnej pozazdroszczenia ekspozycji, ponieważ menu jest dość zrównoważone i można coś jeść bez ograniczeń (do nasycenia). Niektóre produkty można z niego usunąć, ale nie można go zastąpić innymi, wyjątkiem jest grejpfrut, alternatywą będą dla niego pomarańcze.
Podstawowe zasady:
- Usuń z diety sól i przyprawy.
- Gotuj bez tłuszczu - gotuj na wolnym ogniu, gotuj, piecz, gotuj na parze lub piecz na kamiennej patelni.
- Nie zaniedbuj siłowni.
Co możesz zrobić:
- mleko o niskiej zawartości tłuszczu;
- dowolne mięso z wyjątkiem jagnięciny;
- jajka na twardo, omlet gotowany na parze, jajka sadzone, gotowane w piekarniku bez tłuszczu;
- melony, owoce cytrusowe, jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele i śliwki;
- niesłodzona czarna kawa i herbata, filtrowana woda, świeże soki rozcieńczone wodą.
Nie wolno:
- banany, daktyle, winogrona, mango, figi;
- ziemniaki;
- zupy (wszystkie bez wyjątku! );
- alkohol (w bardzo rzadkich przypadkach można wypić kieliszek białego wytrawnego wina).
Dieta jest przeciwwskazana w chorobach serca, przewodu pokarmowego, nerek i wątroby. Przy zwiększonej kwasowości żołądka, a także przy alergiach na jajka i cytrusy, imprezę też należy zaniechać.
Szczegółowe menu na 4 tygodnie
Śniadanie jest takie samo przez pierwsze 14 dni:
- masa twarogowa
- - 200 g;
- dozwolone owoce.
Obiady, oprócz menu poniżej, powinny zawierać różne warzywa.
poniedziałek
- Obiad: gruszki - 2-3 sztuki.
- Kolacja: gotowane mięso - 200 g.
wtorek
- Lunch: gotowany filet z kurczaka - 200 g.
- Kolacja: mintaj gotowany na parze - 250 g; Pomarańczowy.
środa
- Obiad: Tosty z pełnoziarnistego chleba z serem; Sałatka pomidorowa.
- Kolacja: grillowany kurczak - 200 g.
Czwartek
- Obiad: jabłka - 2-3 sztuki.
- Kolacja: gotowany indyk - 200 g.
piątek
- Obiad: gotowany mintaj - 250 g; gulasz warzywny.
- Kolacja: jak wtorek.
Sobota
- Lunch: 2-3 mandarynki.
- Kolacja: gotowana na parze pierś z kurczaka - 200 g.
Niedziela
- Lunch: grillowane udko z kurczaka; porcja duszonych warzyw; kilka pomidorów; Pomarańczowy.
- Kolacja: surówka z kapusty i marchwi.
Tydzień 2
poniedziałek
- Obiad: gulasz warzywny; kilka plasterków sera.
- Kolacja: pieczony mintaj - 250 g; brokuły lub kalafior; Pomarańczowy.
wtorek
- Obiad: pieczone mięso z warzywami.
- Kolacja: twarożek - 300 g; grejpfrut - 1/2 sztuki.
środa
- Lunch: stek; cukinia, papryka i grillowane pomidory.
- Kolacja: jak wczoraj.
Czwartek
- Lunch: sałatka z serem feta.
- Kolacja: stek z warzywami; cytrus.
piątek
- Obiad: ryba gotowana na parze z warzywami.
- Kolacja: taka sama jak we wtorek.
Sobota
- Obiad: gotowana wołowina; kilka pomidorów; cytrus.
- Kolacja: owoce.
Niedziela
- Obiad: pieczone udko z kurczaka; gulasz warzywny; Pomarańczowy.
- Kolacja: gotowane białe mięso; Brokuły na parze; Pomarańczowy.
Trzeci tydzień
poniedziałek
- owoce w dowolnej ilości.
Wtorek i środa
- nieograniczona ilość owoców i warzyw.
Czwartek
- dzień rybny, dodatek - warzywa (duszone, gotowane, gotowane na parze).
piątek
- mięsny dzień, Twoje ulubione warzywa uzupełnią menu.
Weekend
- owocowe.
Czwarty tydzień
Jedz codziennie kilka pomidorów i ogórków, aby uzupełnić swoją dietę:
- poniedziałek: 200 g fileta z kurczaka, 150 g tuńczyka z puszki we własnym soku, grzanki.
- Wtorek: 350 gramów wołowiny i kilka bochenków.
- Środa: 400 g twarogu, taka sama porcja dozwolonych warzyw, półmisek owoców, grzanki.
- Czwartek: 1 funt grillowanego kurczaka bez skóry, owoce i kromka chleba tostowego.
- W piątek: 300 g twarogu, warzywa (można je gotować lub duszone), owoce.
- Sobota: 500 g kurczaka, kilka plasterków twardego sera, kefir.
- W niedzielę: dieta jak w środę, tylko owoce, nie byle jakie, ale owoce cytrusowe
Po zakończeniu diety zaleca się utrwalenie wyniku. Idealnie nadaje się do tego menu pierwszego i ostatniego tygodnia. Następnie do diety należy wprowadzić zboża i zupy.
Przepisy kulinarne
Dieta Maggi opiera się na ścisłych ograniczeniach, ale trudno nazwać ją głodną. I pomimo rygorystycznego systemu żywieniowego (metoda przewiduje gotowanie warzyw w dużych ilościach), można ją łatwo urozmaicić, stosując różne przepisy na przygotowanie dozwolonych produktów.
Faszerowane jajka
Składniki:
- 2 jajka na twardo;
- 1-2 łyżki twarogu (do 9% tłuszczu);
- 1-2 ząbki czosnku - do smaku;
- koperek;
- sól, pieprz - do smaku.
Pokrój jajka na twardo na pół, usuń żółtka. Do żółtek dodać twarożek, koperek, czosnek (przecisnąć przez praskę do czosnku), pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś dostać pastowatą masę, którą należy nadziać połówki białek.
Jako przystawkę możesz też podać puree z zielonego groszku.
Zupa ze śliwek i mandarynek - deser
Składniki:
- 1 mandarynka;
- 45 g suszonych śliwek;
- 300 g wody;
- 2 tabletki słodzika.
Opłucz śliwki, usuń nasiona, drobno posiekaj. Następnie zalej gorącą wodą, dodaj słodzik i gotuj przez 5 minut. W międzyczasie obierz mandarynkę, najpierw usuwając z niej skórkę i przetrzyj ją przez tarkę. Dodaj łyżeczkę skórki do suszonych śliwek, ubij miksturę blenderem.
Przed podaniem włóż do zupy plastry mandarynki.
Pomidory zapiekane z serem
Składniki:
- 3 talerze sera (po 20 g każdy), 16% tłuszczu;
- 2 pomidory;
- 1 bochenek żytni;
- 1 ząbek czosnku;
- koperek;
- sól do smaku.
Obierz pomidory. Drobno zetrzyj ser i czosnek. Drobno połam chleb. Następnie wymieszaj starty ser z czosnkiem i łamanym pieczywem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Napełnij pomidory powstałą masą i wstaw do piekarnika na 5 minut. Gotowe danie posyp świeżym koperkiem.
Rezygnacja z diety
Wyjście powinno być stopniowe, aby wynik utraty wagi został pomyślnie naprawiony, a ciało nie otrzymało ostrego obciążenia.
- W następnym tygodniu po zakończeniu kursu włącz do diety te pokarmy, do których organizm jest przyzwyczajony podczas diety. Są to: gotowana lub pieczona pierś z kurczaka, twarożek z niską zawartością tłuszczu (do 9%), jabłka, owoce cytrusowe;
- nie rzucaj się na żywność, która została wykluczona z diety - smażone ziemniaki, ciasta, ryż, makaron;
- efekt utraty wagi można utrzymać jedząc zgodnie z systemem „Minus 60”;
- pamiętaj o śledzeniu ilości żywności i wielkości porcji. Pamiętaj, że ułamkowe posiłki to klucz do zdrowia.